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 Mayonesa de guisantes

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Freya
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Mensajes : 851
Fecha de inscripción : 09/02/2010

MensajeTema: Mayonesa de guisantes   Jue Mayo 05, 2011 3:00 am

Mayonesa de guisantes
Ingredientes:

1 taza de arvejas cocidas
jugo de ½ limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 ramita de perejil picado
sal marina a gusto

Preparación:


Hervir los guisantes y licuarlos con el jugo de limón y el aceite de oliva, hasta lograr la consistencia de la mayonesa, luego agregar el ajo y el perejil mezclándolos bien.
Salar a gusto.
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