Cómo se preparan las tinturas de plantas?

Las tinturas se preparan por medio de la maceración (aprox de 7 a 30 dias). Se pone la planta machacada en una botella de vidrio oscuro (para evitar pérdidas de alcohol y esencias) y que se pueda cerrar herméticamente y se agrega el alcohol, agitandolo cada día. Después del tiempo transcurrido se filtra con una gasa y se exprime la planta que quede en la gasa, añadiéndole el líquido deseado como agua, zumos, etc. hasta obtener la cantidad deseada.

Cuando en ciertos casos se hace necesario efectuar la maceración en caliente, se llama Digestión. El resultado es siempre una solución alcohólica de principios aromáticos.

Hay dos clases de tinturas:
Tinturas hidroalcohólicas
Tinturas vinosas (Vinos medicamentosos)

Para la preparación de tinturas alcohólicas se utiliza alcohol cuya gradación varía según la clase de planta. Se usa etanol (alcohol etílico)-(es el alcohol producido por destilación del vino) con una graduación de 95º cuyo envase regularmente tiene etiqueta de color rojo (los de etiqueta azul es metanol, el cual es tóxico).

El etanol de venta en farmacias llega a presentar 95°, sin embargo se puede preparar alcohol de la gradación deseada partiendo del alcohol de 95° añadiéndole agua destilada, infusiones,zumos o bebidas alcohólicas como coñac, vermuts, ginebra, vodka,etc. o agua del grifo hervida previamente según los datos de la lista siguiente:

16 ml de agua destilada o hervida
84 ml de alcohol de 95° o bien 100 ml de alcohol de 80°

26 ml de agua destilada o hervida
74 ml de alcohol de 95°
o bien 100 ml de alcohol de 70°

37 ml de agua destilada o hervida
63 ml de alcohol de 95 o bien 100 ml de alcohol de 60°

47 ml de agua destilada o hervida
53 ml de alcohol de 95° o bien 100 ml de alcohol de 50°

58 ml de agua destilada o hervida
42 ml de alcohol de 95°
o bien 100 ml de alcohol de 40°

68 ml de agua destilada o hervida
32 ml de alcohol de 95° o bien 100 ml de alcohol de 30°

79 ml de agua destilada o hervida
21 ml de alcohol de 95° o bien 100 ml de alcohol de 20°

Las proporciones suelen ser de 1 por planta y 5 de alcohol: 1/5.

Debe conservarse en un lugar fresco un máximo de 24 meses

AVISO:
Nunca deben tomarse durante el embarazo o con problemas estomacales.
Respetar las dosis adecuadas para evitar intoxicaciones.

RECETAS PARA LA PREPARACION DE TINTURAS DE PLANTAS

Estas tinturas también se les conoce como "alcohol de ......" la planta que sea, como por ejemplo el alcohol de romero.

ÁCORO o CÁLAMO
Raíz de ácoro
250 gramos Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 10 días

AJENJO
Hojas secas de ajenjo 200 gramos
Alcohol de 90º 1000 cm³
Se agita todos los días (15 días)

ALBAHACA
Hojas de albahaca 600 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 10 días

ALMENDRAS AMARGAS
Almendras machacadas 1 kilo
Alcohol de 80º 1000 cm³
Macerar 8 días

ALMIZCLE
Almizcle 8 gramos
Alcohol de 85º 1000 cm³
Macerar 10 días

ANGÉLICA
Raíz triturada 200 gramos
Alcohol de 85º 500 cm³

ANÍS
Anís verde 250 gramos
Alcohol de 85º 1000 cm³
Macerar 10 días

APIO
Semillas de apio 20 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 8 días

CASCARILLA
Cascarilla 300 gramos
Alcohol de 95º 500 cm³
Macerar 10 días

CENTAUREA
Hojas de centaurea 1 kilo
Alcohol de 96º 1000 cm³
Macerar 8 días

COMINO
Semillas de comino 1 kilo
Alcohol de 70º 1000 cm³
Macerar 8 días

CUASIA
Raíz de cuasia 100 gramos
Alcohol de 96º 400 cm³
Agua 100 cm³
Macerar 8 días

ESPLIEGO
Flores de espliego 300 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 9 días

GENCIANA
Raíz de genciana 300 gramos
Alcohol de 96º 500 cm³
Agua 200 cm³
Macerar 14 días

HINOJO
Semillas de hinojo 160 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 8 días

LAUREL
Hojas secas de laurel 125 gramos
Alcohol de 50º 1000 cm³
Macerar 15 días

LIMON
Corteza fresca de limón 1 kilo
Alcohol de 80º 1000 cm³
Macerar 10 días

LIRIO
Raíz de lirio 125 gramos
Alcohol de 85º 1000 cm³
Macerar 15 días

MANZANILLA
Flores de manzanilla 180 gramos
Alcohol de 96º 1000 cm³
Macerar 10 días, pasar a presión y filtrar

MELISA
Hojas de melisa 500 gramos
Alcohol de 96º 1000 cm³
Agua 500 cm³
Macerar 15 días

MENTA
Hojas de menta 100 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 8 días

NARANJAS AMARGAS
Corteza de naranjas 350 gramos
Alcohol de 96º 1000 cm³
Agua 350 cm³
Macerar 8 días

QUINA
Quina 500 gramos
Alcohol de 80º 1000 cm³
Macerar 8 días

REGALÍZ
Palo de regalíz 200 gramos
Alcohol de 96º 300 cm³
Agua 300 cm³
Macerar 8 días

ROMERO
Sumidades de romero 250 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 8 días

SALVIA
Hojas de salvia 250 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 8 días

TOMILLO
Tomillo 250 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 8 días

VALERIANA
Raíz de valeriana 250 gramos
Alcohol de 95º 1000 cm³
Macerar 15 día