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 Ensalada rusa

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Freya
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Mensajes : 851
Fecha de inscripción : 09/02/2010

MensajeTema: Ensalada rusa   Miér Mayo 04, 2011 9:48 am

Ensalada rusa:

Ingredientes:

4 zanahorias grandes
4 papas grandes
1 taza de arvejas cocidas
2 tazas de mayonesa de zanahoria
Perejil picado a gusto
Sal marina a gusto

Preparación:

Cortar las zanahorias y las papas en cuadraditos pequeños.

Cocinar primero las zanahorias durante unos minutos (pues son más duras) y luego agregar las papas, cuando estén a punto retirar del fuego, colar y dejar enfriar.

Luego agregar las arvejas, el perejil y la mayonesa, mezclar cuidadosamente agregando la sal.
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